3,000〜5,000円
ビンチョウまぐろ
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母の日2025
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FISHSTANDの看板商品まぐろコンフィシリーズ。3種類をカジュアルなギフト仕様で贈れる新ボックスを作りました。
ハーブとオリーブオイルの味わい「まぐろコンフィ」、ごま油とレモンの味わい「かじきコンフィ」、酢漬けの玉ねぎマリネが爽やかな「さばコンフィ」。それぞれ個性のある3種セットです。
コンフィとはフランス料理の一種で、食材を低温の油でゆっくりと煮た保存食の調理方法のこと。低温で時間をかけて煮るため、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴です。 主に肉の調理方法として知られていますが、しっかり目利きした鮮度良い魚を使い、刺身以上の美味しさを引き出せました。
まぐろコンフィ 鮮度良い刺身用まぐろでつくるプレミアムなツナ、まぐろコンフィ。味付けは塩とハーブのみ、シンプルながらもまぐろの旨みとしっとり柔らかな食感。開封して一口大に盛り付け、ワインのお供にも。
まぐろコンフィの詳しい情報、おすすめの食べ方はこちら
かじきコンフィ かじきコンフィはごま油の良い香りが食欲をそそり、子供から大人まで好まれる味。どんな野菜とも相性が良く、季節の野菜と和えたり麺類、ご飯もののトッピングにも。
かじきコンフィの詳しい情報、おすすめの食べ方はこちら
さばコンフィ 神奈川県産の地サバを、国産の米油とオリーブオイルで低温加熱しマリネ仕立てに仕上げたさばコンフィ。美味しいお酢で酢漬けした玉ねぎマリネが隠し味。さっぱりとした酸味が食欲をそそり、茹でたパスタと和えるだけでも美味。
さばコンフィ詳しい情報、おすすめの食べ方はこちら
ありがとうの気持ちを込めて、愉快な魚たちのサンキューシールをつけてお届けします。 シールの柄はおまかせください。 こちらの商品は、5/6までのご注文で、5/10ー11にお届けする母の日限定の予約商品です。
