メバチまぐろ
母の日2025
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※こちらの商品は、冷凍品との同梱はできません。
三浦で小麦から作る人気のパン屋さん「充麦(みつむぎ)」の三浦産全粒粉を練り込んだ生パスタと、まぐろ屋さんのごちそうコンフィのプレミアムなセットです。 まぐろコンフィは、漬け込んだオイルも一緒にパスタと和えれば短時間で美味しいツナのオイルパスタの出来上がり。生パスタの茹で時間約2分、コンフィと和えるだけ約3分、お湯を沸かす時間も含めて10分ちょっとで本格的な生パスタが完成! そして私たちスタッフは充麦のパンが大好き。母の日ギフトのこの期間に登場するパスタセットもとても楽しみにしています。大切なお母さんに感謝を込めて。自信を持っておすすめできるギフトです。
「まぐろコンフィミニ」が2パック、「まぐろコンフィ&トマト」、「とろプレミアム」は各1パックづつ、計3種類4食分入っています。 まぐろコンフィ(プレーン) ・・・上質なビンチョウマグロと香り高いオリーブオイルを低温加熱(コンフィ)しました。フランス産ゲランドの塩とハーブでシンプルに旨味を引き出した、ごちそうツナです。 まぐろコンフィ&トマト ・・・三浦産トマトをセミドライにして甘みと旨味を引き出し、バジルを加えました。パスタとの相性抜群です! とろプレミアムコンフィ ・・・天然メバチまぐろの大トロを、国産原料100%の米油と黒胡椒でシンプルに低温加熱しました。濃厚なトロの旨みと、しっとりとした食感はまさにプレミアムな極上の味。
お刺身でも食べられる鮮度良い天然まぐろを使って3日間かけてつくる"まぐろ屋さんのごちそうツナ”。 →詳しくはこちら
ミニシリーズは使い勝手が良いように、身を細かくカットしました。
「まぐろコンフィ&トマト」は三浦産トマトを夏の旬の時期にセミドライに。
1つづつ丁寧に手作り。オイルに漬け込んでから一晩味を馴染ませ真空加熱をします。
パスタに和えずとも、そのままお皿に盛ってワインのお供にも。
「三浦で自分たちで小麦を栽培することから手掛けるパン屋さん「充麦(みつむぎ)」の生パスタです。全粒粉を練り込んだ生パスタは細麺と平麺の2種類を2袋ずつセットにしました。 全粒小麦の風味がしっかり香る生パスタには、まぐろコンフィとまぐろを漬け込んだオイルを一緒に和えるだけ。三浦の自然が生み出した、ここでしか味わえない特別なセットです。
茹でたパスタにオイルごと和えるだけで出来上がり。
とろプレミアムと細麺生パスタ、大葉をたっぷりのせて。
まぐろコンフィ&トマトと平麺生パスタ、和えるだけで奥深い味わいに。
まぐろコンフィと平麺生パスタ、クリーム仕立てにアレンジして。 ※レシピカード付きです。
ありがとうの気持ちを込めて、愉快な魚たちのサンキューシールをつけてお届けします。 シールの柄はおまかせください。 こちらの商品は、5/6までのご注文で、5/10ー11にお届けする母の日限定の予約商品です。