友人やご親戚などへのお祝いや内祝い、お礼や手土産に。食べ切りサイズのコンフィシリーズを詰め合わせたカジュアルなギフトセットです。爽やかな海の色をイメージしたエメラルドのオリジナルボックスに詰め合わせました。

ハーブとオリーブオイルの味わい「まぐろコンフィ」、ごま油とレモンの味わい「かじきコンフィ」、当セットのみの限定コンフィ「とろプレミアムコンフィ」、人気商品の「まぐろ角煮」も入ったプレミアムなセットです。

コンフィとはフランス料理の一種で、食材を低温の油でゆっくりと煮た保存食の調理方法のこと。低温で時間をかけて煮るため、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴です。 主に肉の調理方法として知られていますが、しっかり目利きした鮮度良い魚を使い、異なる油と組み合わせることで、魚それぞれの個性豊かな味わいを引き出しました。

まぐろコンフィ

かじきコンフィ

とろプレミアムコンフィ

まぐろ角煮

調味済みで、開封してそのままお召し上がりいただけますので、贈る相手の手を煩わせずに、美味しい食卓のひとときを短時間で実現。生魚が苦手という方にも、加熱済なので安心です。お酒好きの方、甘いものを好まれない男性への贈りものとしても選んで​いただいています。

鮮度良い刺身用まぐろでつくるプレミアムなツナ、まぐろコンフィとワインと共にアペロタイムやホームパーティなどのお持たせにも。

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそるかじきコンフィと、ブラックペッパーをたっぷり利かせたちょっぴり大人のとろプレミアムコンフィ。友人たちとのカジュアルな集まりにさりげなく登場させて。

秘伝のタレでコトコト煮込んだまぐろ角煮は希少部位の頭身部分を使い、柔らかで濃いめの味付け。ごはんと一緒に、ビールや日本酒のお供にも相性抜群です。

1パックは1人前のパスタと和えてもちょうど良い量。茹でたパスタに開封したまぐろコンフィを和えるだけ、手軽にごちそうパスタが1品出来上がり。

1パック分のかじきコンフィと旬の野菜を和えて、手軽にお惣菜がつくれます。漬け込んだ油も調味料がわりのドレッシングとして使って、塩こしょうで味を整えるだけ。

炊きたてご飯に角煮と卵の黄身をのせて。ごはんや麺類のトッピングにも。そばやうどんなどの温かい汁物の具材として入れるのもおすすめ。

天然メバチまぐろの大トロ部位を使ったとろプレミアムコンフィ。開封してサラダやパスタ、ごはんなどへのトッピングに。

まぐろコンフィシリーズは、刺身でも食せる鮮度良いまぐろを使い、１つづつ丁寧につくっています。一切の添加物不使用。食にこだわる方へも安心してお贈りいただけます。（それぞれの製造工程は、単品商品のページをご覧下さい）

日頃お世話になっている方への季節のご挨拶、内祝いやお礼など、熨斗のご希望や名入れのご対応も承ります。

・お酒好きな会社の上司へおつまみギフトに
・お菓子以外の気の利いた食べ物のギフトに
・カジュアルに感謝の気持ちを伝えるギフトに
・単身、またはご夫婦世帯の方へのギフトに
・友人への内祝いに
・帰省や友人宅への訪問の手土産に