お祝いごとや内祝い、お礼や手土産に。美味しいものが好きなあの方へ贈る、とっておきの魚のコンフィ。深い海の色をイメージしたネイビーのオリジナル化粧箱に詰め合せました。

ハーブとオリーブオイルの味わい「まぐろコンフィ」、ごま油とレモンの味わい「かじきコンフィ」、酢漬けの玉ねぎマリネが爽やかな「さばコンフィ」。食べ応えのある3種・計4パック入りです。

コンフィとはフランス料理の一種で、食材を低温の油でゆっくりと煮た保存食の調理方法のこと。低温で時間をかけて煮るため、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴です。 主に肉の調理方法として知られていますが、しっかり目利きした鮮度良い魚を使い、刺身以上の美味しさを引き出せました。

まぐろコンフィ

かじきコンフィ

さばコンフィ

調味済みで、開封してそのままお召し上がりいただけますので、贈る相手の手を煩わせずに、美味しい食卓のひとときを短時間で実現。生魚が苦手という方にも、加熱済なので安心。魚に含まれる栄養素は生活習慣病への予防にもなると言われており、お子様からご年配まで、広い世代の方へ贈るギフトとして喜ばれます。

鮮度良い刺身用まぐろでつくるプレミアムなツナ、まぐろコンフィ。味付けは塩とハーブのみ、シンプルながらもまぐろの旨みとしっとり柔らかな食感。開封して一口大に盛り付け、ワインのお供にも。

かじきコンフィはごま油の良い香りが食欲をそそり、子供から大人まで好まれる味。どんな野菜とも相性が良く、季節の野菜と和えたり麺類、ご飯もののトッピングにも。

神奈川県産の地サバを、国産の米油とオリーブオイルで低温加熱しマリネ仕立てに仕上げたさばコンフィ。美味しいお酢で酢漬けした玉ねぎマリネが隠し味。さっぱりとした酸味が食欲をそそり、茹でたパスタと和えるだけでも美味。

1パックはそれぞれ食べ応えのあるボリュームで、主食として２〜3人分。また少量づつ盛り付けてお酒のお供やホームパーティでのおもてなしにも。様々なシーンであると嬉しい、魚の加工品です。

１つづつ丁寧につくり、一切の添加物不使用。食にこだわる方へも安心してお贈りいただけます。（それぞれの製造工程は、単品商品のページをご覧下さい）

日頃お世話になっている方へのお中元、お歳暮、内祝いなど、熨斗のご希望や名入れのご対応も承ります。

・目上の人に贈る丁寧なギフトに
・魚好きへの友人に贈る誕生日ギフトに
・料理好きの友人に贈るお礼のギフトに
・ファミリーやご夫婦世帯の方へのギフトに
・お世話になった方へのお中元、お歳暮に
・結婚や新築祝いの内祝いに
・他の方と被らない手土産に