三崎港でも漁獲、取り扱い量共に1番多い天然メバチまぐろ。三崎では刺身用まぐろの定番として根強い人気です。本まぐろに対し、脂ののりはさっぱりめですが、そのほどよさ故に日頃の食卓で食べるならば、”やっぱりメバチが一番”と世代を超えて好まれます。

熟練した目利きにより、極上の部位を柵どりしました。あらかじめ綺麗に整形された柵のため、お刺身の盛り合わせ用に最適です。中トロ、赤身、各200ｇの計400ｇ。約5〜6人分の内容量です。

ちらし寿司や手巻き寿司など、おもてなし料理の一品にもぜひご利用下さい。

ご自宅用のため、箱にはお入れしていません。ギフト用は、【冷凍】天然メバチまぐろ詰め合わせギフト｜３点セットをご利用下さい。

解凍は意外と簡単。切り粉がついたままなのは鮮度良い証拠。切り粉を洗い落とし、塩水に浸して水滴をふき取ったら冷蔵庫でゆっくり寝かせるだけ。解凍レシピを同封してお届けします。また、詳しい解凍動画をご参考下さい。

・冷凍まぐろの美味しい解凍方法 　　　　　　　　　
・冷凍まぐろの美味しい調理方法